人物紹介

アイコン_キッドキッド（ペンギン）
キッチンカー「ピーキーモンスターズ」の接客担当。人当たりの良い陽キャ。最近ではお魚を釣ってくるとノートンがなんやかんや新しい方法で調理してくれるので楽しみ。


アイコン_ノートンノートン（マンドリル）
キッチンカー「ピーキーモンスターズ」のキッチン担当。小器用な陰キャ。リンクで見たレシピを試しまくる日々。色々な魚を釣ってきてくれるのは料理人としてもありがたく思っている。


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タイトル
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ハムメモ

ノートンが初めにやってたのは「湯霜造り」と言って、材料を熱湯にくぐらせ表面を霜降りの状態にする調理法。カサゴは湯霜造りにすると皮が柔らかく旨味も増すのだとか。美味しそう。

またカサゴは初心者の堤防釣りでもボウズ回避できる絶好のお魚のようで、まだビギナー釣り人丸出しのキッドの竿にもよくかかるようです。

タイトルはフィレオフィッシュみたいだなと思って付けました。モスのフィッシュバーガーが美味しいと聞いたのですが、まだ食べたことが無いです。食べたい。


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